KALECİK AÇIK CEZA İNFAZ KURUMU ÜRÜNLERİ

İlçemizde, Adalet Bakanlığı Ceza ve Tevkif Evleri Genel Müdürlüğüne bağlı Açık Ceza İnfaz Kurumunda üretilen ürünlere yoğun ilgi var. Kalecik Markası ile üretilen Yoğurt, Yumurta, Peynir, Tereyağ, Ayran gibi ürünler hem ilçemiz merkezinde bulunan satış büfesi ve araçlar ile başka illerde perakende olarak satışa sunuluyor.

KALECİK AÇIK CEZA İNFAZ KURUMU İŞYURDU MÜDÜRLÜĞÜ SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ ATÖLYESİ

Kurumumuz da Süt ürünleri Atölyesi 1994 yılında 3 ton süt işleme kapasiteli yapılmış olup yıllar içerisinde gelişen teknoloji karşısında uyum sağlayabilmesi için çeşitli modernizasyonlara tabi tutulmuştur. Yeni Yapılan ihale sonucunda alınacak yeni makine ve ekipmanlar ile kurumumuzun Süt ve Süt Ürünleri Atölyesinde üretimimize yeni çeşitler kazandırılacaktır.Halen çeşitli gramajlarda yoğurt, kültürlü beyaz peynir, tereyağı pastörize süt üretimi devam etmekteyken, yeni yapılan ihale ile alımı yapılacak yeni makine ve ekipmanların kullanıma alınmasıyla 200 ml’lik bardak ayran ve 200 gr’lık homojenize kase yoğurt üretimi yapılacaktır.

KALECİK AÇIK CEZA İNFAZ KURUMU İŞYURDU MÜDÜRLÜĞÜ YUMURTA ve TAVUKÇULUK ATÖLYESİ

Tavuk atölyeleri de Süt ürünleri atölyeleri gibi 1994 yılında kurulmuştur. Kurumumuz bünyesinde 2 adet 9600 adet kapasiteli yumurta kümesi bulunmaktadır. Bu kümeslerde 3 personelle 14 hükümlü çalıştırılmaktadır. Üretim aralıksız devam etmektedir. Yumurta tavuk kümeslerinden A tavuk Atölyesi bünyesinde bulunan ve ekonomik ömrünü tamamlayan California tipi kafes sistemi kaldırılarak. Hayvan refahına uygun modern kafes sistemiyle değiştirilecektir. Böylece birim alanda daha fazla hayvan barındırılarak, daha fazla ve kaliteli ürün elde edilmiş olacaktır.

Bilgi ve Resimler Kalecik Ceza İnfaz Kurumu Web Sayfasından alıntıdır.

Tweet 2233 kez görüntülendi.

Rastgele Haber; Kalecik Yöresel Yemeklerimiz Düşünce Ölmek Lazım Kalecik Uludere Çayından Manzaralar Süleyman Soylu İlçemizde Arşiv